Diccionario de vino

Gran Reserva
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En general nombre que se da a los vinos de larga crianza, de como mínimo dos años naturales en barrica de roble y tres en botella. Un vino gran reserva corresponde a un vino tinto envejecido al menos durante 24 meses en barrica de roble y otros 36 meses en botella.

De todas maneras cada Denominación de Origen establece el tiempo mínimo necesario de permanencia en barrica y en botella en función de las características de sus variedades de uvas.

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