Reino Unido, un mercado de referencia mundial para la industria del vino

Noticias 26 de noviembre de 2016
Es el segundo mayor comprador mundial de vinos, creador de tendencias, en el que se consume menos vino barato y más vino de calidad
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El británico es uno de los mercados de referencia a nivel mundial en el sector vinícola, tal y como se desprende del último estudio de mercado elaborado por la oficina económica de España en Reino Unido (ICEX).

Este es el segundo país que más vino importó en 2015 del mundo tanto en valor como en volumen creciendo dichas importaciones un 7,7% en términos de valor y un 0,5% en volumen.

Según la Organización Internacional de la Viña v el Vino (OIV), actualmente se sitúa en la sexta posición en el ranking de países consumidores experimentando un ligero crecimiento respecto del año anterior del 0,3%.

Creador de tendencias

Productores de todo el mundo lo perciben a Reino Unido como un mercado atractivo y creador de tendencias en el que estar presente supone, en ocasiones, una puerta de entrada hacia otros países.

Cabe destacar que Reino Unido es uno de los países que menos vino produce de Europa aunque está empezando a producir espumosos de alta calidad (5,06 millones de botellas el año pasado) que comienzan a darse a conocer en las islas y en los mercados de exportación.

El mercado británico se está convirtiendo en un mercado de valor, más sofisticado, en el que se consume menos vino barato y más vino de calidad.

Esto se ve reflejado en los datos de ventas tanto en el canal off trade, como el on trade y en el aumento del precio medio de una botella de vino en Reino Unido a las 5,40 libras esterlinas.

La moda del vino espumoso

Hay que poner un especial énfasis sobre el auge de la popularidad del vino espumoso en Reino Unido. Las importaciones de este han crecido un 22,41% desde 2011 en valor y 43,82% en volumen.

La venta de espumoso en el canal off trade ha crecido un 14% en términos de volumen y un 15% en valor respecto al año anterior mientras que en el canal on trade han crecido sus ventas un 40% en volumen y un 29% en valor.

El 'Sherry', una tendencia en alza

En cuanto al vino fortificado, el Sherry (vino de Jerez) continúa siendo el líder del mercado. Aunque sus importaciones a Reino Unido hayan bajado en términos de volumen en los últimos años, en términos de valor se han mantenido estables lo que conlleva un aumento del precio por litro y confirma la tendencia al consumo de vinos de mayor calidad y precio.

Aunque en el canal off trade las ventas de vino fortificado han descendido, en el canal on trade se ha experimentado un crecimiento de las mismas del 7% en volumen y del 9% en valor.

Hay que puntualizar el cambio de la imagen y la percepción del consumidor más joven que anteriormente no estaba interesado en este producto.

Aumento ventas on-Trade

Cabe destacar el aumento del consumo de vino en el canal on trade. La cuota de mercado del vino en este canal aumentó en el 2015 un 7,5% respecto de 2013 hasta alcanzar el 22,8% y los 4,2 mil millones de libras en ventas.

El continuo aumento de restaurantes españoles en Reino Unido y la moda de las 'Tapas' es un elemento que favorece el consumo de vinos españoles y crea sinergias.

Este canal además permite la entrada en el mercado de Denominaciones de Origen menos conocidas que empiezan a ocupar un espacio importante.

El acceso a información en internet junto a la cultura vitivinícola que se está creando son dos elementos clave en este aspecto.

Los impuestos al alcohol

De nuevo durante este año 2016, los impuestos especiales sobre el alcohol se han visto incrementados.

Desde el 2004, el impuesto sobre una botella de vino de entre 5,5% y 15% ha crecido un 70,5%. Este año, ese mismo este impuesto asciende a las 2,08 libras esterlinas por botella, en torno a un 10% más que en el 2015.

Auge de comercio

Por otro lado se están empezando a observar novedades en los distintos canales de distribución.

Si ya es sabido que el canal online va a representar el futuro en este mercado con previsiones que destacan que este canal experimentará un crecimiento del 92,90% en 2020 respecto de 2015, el auge de las tiendas de conveniencia las cuales experimentarán un crecimiento del 17% en 2020 respecto de 2015 y las cadenas de descuento con un crecimiento esperado para 2020 del 82,20% respecto de 2015 son los otros elementos sobre los que hay que poner especial atención.

Estos últimos además están obteniendo muy buenos resultados en el sector del vino vendiendo buenos vinos a interesantes precios y forzando a las grandes cadenas detallistas a cambiar su estrategia de venta de vino.

Fuente: Vinetur