Vinos

El trabajo anual en el viñedo

A lo largo de todo el año se llevan adelante distintos trabajos en el viñedo, que mes a mes van actuando sobre las plantas y el terreno para obtener frutos de la mayor calidad posible. En esta nota describiremos genéricamente las labores que realiza el vitivinicultor en su viña.
Vinos 15 de febrero de 2017

¿Por qué cambia de color el vino?

Del rojo intenso al anaranjado con ribete incoloro, pasando por el rojo púrpura y azulados. Estas son las siete propiedades de los Antocianos en los vinos tintos.
Vinos 12 de febrero de 2017

Consejos para organizar tu primera degustación de vinos

Aprender de vinos puede ser tan entretenido como educativo. Nuestros sentidos están todo el día despiertos y ávidos de captar colores, texturas, sabores y aromas, por eso te invito a sumergirte en el mundo del vino a través de tus sentidos.
Vinos 11 de febrero de 2017