Bodegas

La maquina que te sirve una copa de vino

Desde hace tiempo las bodegas buscan nuevos formatos para animar el consumo de vino o, como suelen decir los departamentos de marketing, adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. ¿Por qué tener que comprar una botella entera si solo queremos una copa?

La cata ¿Horizontal o vertical?

En una cata vertical se catan a la vez distintas añadas del mismo vino. Su finalidad es observar la evolución del vino en el tiempo, tras años de crianza en botella, identificar cuales son las mejores añadas o analizar cambios en los métodos de vinificación.