Los Mejores 10 vinos del Valle Calchaqui 2017

Tras una cata a ciegas, se eligieron los mejores vinos del 2017
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Después de la exitosa elección del 2016, en conjunto a la vinoteca Borra & Vino, realizamos una cata técnica a ciegas para elegir los 10 mejores vinos del Valle Calchaquí del 2017.

Conjugamos un jurado con los diferentes perfiles que integran la escala cíclica comercial de los vinos, el enólogo Rafael Olaya, un consumidor Eduardo García Madla y yo como sommelier.

La propuesta que presentamos a las bodegas, fue que ellos escojan una sola botella que los represente como mejor producto en relación precio calidad, con la única consigna que no sea tope de gama.

Treinta y cinco bodegas de todo el valle presentaron muestras y acompañaron más de 15 medios de comunicación. Luego de la recepción a la prensa, el jurado se dirigió a la sala especial que tiene la vinoteca en su piso superior, la primer sala de catas en la Capital Salteña,  logrando un asilamiento del jurado con el entorno dúrate la cata. Se enfundaron las botellas para no reconocer las marcas, y el dueño de la vinoteca, subía las muestras hacia donde estaba el jurado, designadas con un número para identificarlas.

Mientras tanto en el local, los representante de las bodegas e invitados de la prensa que esperaban en la planta baja los resultados, degustaban los mismos vinos que salían de la sala de cata con su funda correspondiente.

En un ambiente ameno, agradable y con buena música se llevó el evento con más de tres horas de degustación, donde los invitados pudieron disfrutar además de los 35 vinos, tablas de quesos y panes.

Finalmente el jurado bajo a la sala principal donde dieron a conocer las 10 mejores muestras puntuadas, para luego retirar las fundas y descubrir los 10 mejores vinos del valle calchaquí del 2017.

Aquí los 10 elegidos en orden alfabético, y con una pequeña reflexión:

  • Amalaya 2016

           Vino de corte.

           Bodega Amalaya

           Cayafate Salta

“En este vino sentimos un cambio, un cambio estructural. Es mucho más amable que otras cosechas y está muy bien integrada cada cepa” RR

  • Amar y vivir

           Malbec - Cabernet 2016

           Bodega Arca Yaco

           Cafayate Salta

“Conocí este vino hace muy poco, me sorprende las frutas muy marcadas y el picor que deja al final, de esos vinos que se pueden guardar o beber ya mismo” RR

  • Almandino

           Malbec 2017

           Bodega Dal Borgo

           Animana Salta

“El potencial de este vino es inmenso, es una cosecha joven con gran equilibrio y una acidez equilibrada, seguro en unos años nos dará mayor satisfacciones” RR

  • Altupalka

           Malbec- Malbec 2013

           Bodega Martorell

           Cafayate Salta

“Elegancia y equilibrio, un vino que representa el valle y lo fino que puede ser un vino vallisto” RR

  • Cola de Zorro

           Malbec 2017

           Tacuil Salta

“Segundo año consecutivo que está entre los 10 mejores, no es por una cuestión de suerte, sino por una identidad sostenida, simplemente exquisito” RR

  • Colomé Estate

           Malbec 2015

           Colomé  Salta

“Tiene esas características del vino de altura, perfumes y taninos firmes, y una pigmentación que encandila, realmente deleitante” RR

  • Piattelli Gran Reserva

           Malbec 2015

           Bodega Piattelli

           Cafayate Salta

" Encontramos en esta muestra una gran integración de la madera, es un vino que no pierde identidad su cepaje , y que supo convivir con la complejidad de sus aromas " RR

  • Toqui Reserva

           Malbec 2013

           Bodega Hemsy

           Cafayate Salta

“La sorpresa de la noche, es increíble lo que hizo el tiempo con este vino, sin lugar a dudas son de los que vale la pena tenerle paciencia y esperarlos para que se expresen” RR

  • Tukma Reserva

           Cabernet Sauvignon 2013

           Bodega Tukma

           Cafayate Salta

“Domar un Cabernet del valles es difícil, suele ser muy intenso y difícil de beber, encontramos en este vino una conjugación con la tipicidad de sus orígenes y la amabilidad que necesita un cepaje como este” RR

  • Vas

           Malbec 2015

           Wine Maker Andrea Isa

           Cachi Salta

“Es un vino de una producción muy chica, pero beberlo genera sensaciones muy grandes, notas  típicas de un malbec vallisto y sumamente sedoso en boca" RR

Rodrigo Roberts

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