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Décima edición del AWA, Argentina Wine Awards 2016

La Décima edición del AWA, Argentina Wine Awards 2016, organizado por Wines of Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), tendrá lugar entre los próximos días 14 y 19 del próximo mes de febrero y se va a celebrar en la provincia de Mendoza.

La tabla de quesos perfecta

¿Qué mejor que terminar el día con una copa de nuestro vino tinto o blanco preferido y una picada de quesos? En esta nota, consejos para armar la tabla de quesos perfecta para recibir amigos o para disfrutar en familia.

La maquina que te sirve una copa de vino

Desde hace tiempo las bodegas buscan nuevos formatos para animar el consumo de vino o, como suelen decir los departamentos de marketing, adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. ¿Por qué tener que comprar una botella entera si solo queremos una copa?

El bendito corcho

El corcho cierra el 72% de las botellas de vino del mundo, una cifra que deja bien clara la confianza depositada por industria y consumidores en este material a pesar de la presencia en el mercado de otros sistemas de cierre, como los corchos sintéticos o el tapón de rosca.

La cata ¿Horizontal o vertical?

En una cata vertical se catan a la vez distintas añadas del mismo vino. Su finalidad es observar la evolución del vino en el tiempo, tras años de crianza en botella, identificar cuales son las mejores añadas o analizar cambios en los métodos de vinificación.

Saber beber

El vino siempre ha sido considerado euforizante, pero rechazamos la alegría ruidosa ligada a la alcoholemia. ¿Quién puede imaginar beber si no se puede degustar lo que se prueba? De esto se trata esta nota, de saber beber.