Vinos

¿Qué es la enfermedad de la luz?

Son diversos los factores externos que pueden poner en jaque la vida del vino y atentar contra sus cualidades. Uno de esos peligros, está acechando permanentemente, por todas partes, y es capaz de destruir ante nuestros ojos un producto de elevado valor, en solo un par de días.

¿Qué es un vino seco?

Existe un siginificado técnico, atendiendo a un proceso enológico en la elaboración del vino, pero también existe un significado para describir el vino en la boca.

Así se conserva una botella de vino

A nadie le gusta desperdiciar un buen vino por una mala conservación. Es por eso, por lo que hoy ofrecemos unos consejos muy prácticos para conservar las botellas de vino abiertas o cerradas durante más tiempo y que no pierdan su calidad y propiedades!

Vinos y uvas: ‘La Merlot’

Merlot es una variedad de vino tinto con fuertes lazos históricos con Burdeos y el suroeste de Francia y que es la segunda en producción a nivel mundial detrás de la Cabernet Sauvignon.