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¿Conoces las partes que componen la uva?

Son muchos los factores que intervienen a la hora de elaborar un buen vino. Los componentes humanos son determinantes, pero los naturales, como el terruño, la lluvia, la temperatura, etc., también son muy influyentes en el nacimiento y desarrollo de la uva y, por lo tanto, en el resultado final.

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Las nuevas tendencias en las cartas de vino

La clasificación de vinos por su color ya no está de moda. Por ello en las cartas de vinos de la nueva era nos encontramos todo un mundo en diseño y categorías para hacer de la elección del vino una experiencia sencilla… pero hay una cosa que no cambia:

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Falsos mitos del mundo del vino

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